Biliyor muydunuz?
Biliyor muydunuz?
Keçeli kalemler, kırmızı lahana ve doğum günü mumlarının ortak noktası nedir? "Hiçbir şey" diye düşünebilirsiniz. Fakat araştırmacılar bilirler ki hepsinin ardında kimyasal süreçler vardır. Bir keçeli kalemin rengi, farklı renklerin karışımıyla oluşur. Kırmızı lahana suyu asitlerle ve alkali maddelerle bir araya geldiğinde renk değiştirir. Mumların ise yanmak için bir gaza ihtiyacı vardır: Oksijen.
Ek Konular ile ilgili deneyler
Bilgilerimizi sınayalım
İkisi de kırmızı lahanadır. Fakat kırmızı lahana Almanya’nın Bavyera eyaletinde çoğunlukla karbonat kullanılarak hazırlanırken, başka bölgelerde ekşi elma eşliğinde pişirilerek hazırlanır. Bu iki yemeğin farklı asiditeleri, dolayısıyla da farklı renkleri vardır.
H'nin anlamı hidrojendir.
Su nötrdür. Bir asit ya da alkali madde değildir.
Tahılları ya da ekmeği ne kadar uzun süre çiğnerseniz o kadar tatlı hale gelir. Tükürükte, ekmek hamurunda bulunan nişastayı parçalayıp şeker bileşenlerine dönüştüren enzimler bulunur. Bu da tatlı yeme hissi verir.
Arkadaşlarınızla paylaşın
Ek Konular