Taze inek sütü, konsantre süt ve soya sütünün ortak bir noktaları vardır; hepsi protein içerir. Bu proteinler beslenmemiz için önemlidir. Bu proteinler, kola içeceğinde bulunan fosforik asit gibi yeterli derecede güçlü bir asitle temas ettiklerinde katı hale dönüşürler. Farklı süt çeşitlerinde bulunan proteinler kola ile nasıl bir tepkimeye girerler?
Süt neden kolayı sevmez?
![arka planda yoğurt ve hindistan cevizi yarısı ile cam kavanozlar](https://www.henkel-forscherwelt.de/resource/image/1157584/21x9/3000/1286/93233c8911b60a971dbf34903b1cac6/EC8D558F14263315C1C8D39719376D81/shutterstock-1124639768.webp)
Gerekli malzemeler:
- Kola
- Farklı süt çeşitleri
- Boş kavanozlar
- Dereceli ölçme kabı
- Çorba kaşığı
Haydi başlayalım!